8 800 500 2016

Камбала в духовке

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

60 минут

Размороженную камбалу промойте проточной водой, обсушите бумажными салфетками и положите на блюдо или разделочную доску желтоватой стороной вверх. Сделайте поперек несколько надрезов на расстоянии около 2-3 см друг от друга.

Натрите тушку со всех сторон солью и перцем, сбрызните соком,

выжатым из половины лимона. Оставьте на 20 минут.

Выньте из холодильника масло, отмерив нужное количество.

Оставьте в теплом месте, чтобы оно размягчилось.

Оставшуюся половину лимона нарежьте половинками кружочков, не слишком тонкими.

Смажьте противень растительным маслом. Положите на него камбалу и поставьте на 15 минут в духовку, предварительно нагретую до 220 градусов.

Выньте рыбу. Вставьте в прорези кусочки лимона. Верните в духовку еще на 25 минут.

Мелко порубите петрушку, укроп и острый перец. смешайте их со сливочным маслом.

Смажьте маслом камбалу, вынув лимонные дольки, оставьте уже в выключенной духовке еще на пару минут.

Это самый простой рецепт приготовления запеченной камбалы. Сделать по нему вкусное и красивое блюдо под силу каждому.

ИНГРИДИЕНТЫ

4 порции

Для рецепта вам потребуется:

камбала звездчатая, сливочное масло, растительное масло, лимон, зелень петрушки, свежий укроп, соль, черный молотый перец, острый перец

Вернуться к рецептам

8 800 500 20 16
скачать прайс-лист

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

© Официальный сайт сети «Экоморье» 2010­­­­­—2018

Политика обработки персональных данных.