8 800 500 2016

Пирог из ряпушки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

35 минут

Для приготовления пирога из ряпушки подготовьте продукты по списку.Тесто вы

можете взять любое дрожжевое, которое пожелаете: постное, несладкое сдобное

или вообще магазинное или слоено-дрожжевое, если вам нравится. Картофель

для пирогов всегда выбирайте тех сортов, которые подходят для приготовления

пюре и хорошо развариваются.

Ряпушку можете взять консервированную сибирскую натуральную.

Разделите тесто на две части: одну - побольше, другую - меньше. Дно формы

смажьте маслом. Большую часть теста раскатайте по величине формы или

сковороды (d=26-28 см.) так, чтобы сделать еще и бортики. Выложите на тесто

тонкие ломтики картофеля, посолите и поперчите.

Сверху выложите кусочки лука и нарубленную зелень (по желанию).

Последний слой – консервированная ряпушка. Еще посолите и поперчите.

Вторую часть теста раскатайте и сформируйте крышку пирога. Сделайте в центре

отверстие для выхода пара.

Смажьте пирог желтком. Включите духовку на 200 град., и пока она греется, дайте

пирогу постоять, чтобы тесто подошло еще раз.

Выпекайте пирог из ряпушки в разогретой духовке минут 30-35, пока корочка не зарумянится.

Готовый пирог остудите и подавайте к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Такую ряпушку Вы можете приобрести в наших магазинах.

ИНГРИДИЕНТЫ

4 порции

Для рецепта пирога вам потребуется:
ряпушка, 
картофель, лук
соль - по вкусу

для теста: мука
соль, дрожжи

молотый черный перец
растительное масло для жарки.

Вернуться к рецептам

© Официальный сайт сети «Экоморье» 2010­­­­­—2018

Политика обработки персональных данных.

8 800 500 20 16
скачать прайс-лист

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.